Reinheit und Wasser



Der Begriff der Reinheit wird in vielfältiger Weise verwendet. Im Zusammenhang mit Wasser bezeichnet er die inhaltliche Reinheit. Für viele Menschen ist reines Wasser gleichbedeutend mit sauberem Trinkwasser aus der Leitung. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Unser Leitungswasser in Deutschland wird im Rahmen der Trinkwasserverordnung regelmäßig auf bestimmte Schadstoffe untersucht. Denn es muss bestimmte … Continued

Wasserarten: Quellwasser



Quellwasser stammt aus natürlichen unterirdischen und schadstoffgeschützten Reservoirs und wird direkt am Ort der Quelle abgefüllt. Es muss „natürlich rein“ sein und darf nicht chemisch oder durch Filtertechnik aufbereitet werden. Quellwasser entspricht allen Anforderungen an Trinkwasser. Zugelassene Verfahren sind lediglich das Abtrennen von Eisen, Mangan, Schwefelverbindungen sowie Arsen oder Ozonierung, solange der ursprüngliche Charakter des … Continued

Wasserarten: Natürliches Mineralwasser



Es hat seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen, wird an der Quelle abgefüllt und muss amtlich anerkannt werden. Nach der ursprünglichen Quellenanalyse des Rohwassers müssen die Zusammensetzung des natürlichen Mineralwassers, die Temperatur in der Quelle und seine übrigen wesentlichen Merkmale im Rahmen natürlicher Schwankungen konstant bleiben. Dies muss regelmäßig überprüft werden. Es darf … Continued

Welche Wasserarten gibt es?



Es gibt verschiedene Arten von Wasser: angefangen von Grund- und Tiefenwasser, Trink- und Leitungswasser, hin zu Mineralwasser, Heil-, Quell- und Tafelwasser. Wir von St. Leonhards Quellen sprechen darüber hinaus noch von Lebendigem Wasser. Die Unterschiede der verschiedenen Wasserarten erklären wir gerne nachfolgend: Lebendiges Wasser Auch wenn der Begriff „lebendiges Wasser“ in keinem wissenschaftlichen Lexikon und … Continued

Stilles Wasser oder Sprudelwasser?



Jeder weiß, dass Trinken gesund und vor allem lebensnotwendig ist. Ob man stilles oder sprudelndes Wasser bevorzugt, ist eine Sache des persönlichen Geschmacks.  Ist Wasser mit Kohlensäure bekömmlich? Es gibt keine Belege dafür, dass Wasser mit Kohlensäure ungesund, nicht bekömmlich oder gar schädlich ist. In erster Linie löscht es den Durst – auf eine angenehm … Continued

Ist Wasser wirklich Geschmackssache?



Die kurze und knappe Antwort darauf: ja, ist es! Wasser ist nämlich nicht gleich Wasser, und es ist keinesfalls geschmacklos, im Gegenteil: jedes Wasser schmeckt anders! Dabei können wir nicht nur zwischen „still, medium und prickelnd“ – also mit oder ohne Kohlensäure, unterscheiden, es geht auch um Herkunft, Qualität und überzeugende Analysewerte. Weil für jeden … Continued

Wasserarten: Leitungswasser



Jeder Deutsche verbraucht pro Jahr rund 1.800 Liter Trinkwasser aus der Leitung. Reservoir für unser Leitungswasser ist in der Regel die erste Grundwasserschicht oder Oberflächenwasser. Bezüglich der Trinkwassergewinnung spielen in Deutschland auch noch Talsperren sowie Seen (Bodensee!) eine Rolle. Uferfiltrat beschreibt die Wasserentnahme aus den Flüssen mit anschließender, starker Aufbereitung. Die Trinkwasserverordnung wacht darüber, dass … Continued

Wasserarten: Tafelwasser



Zur Herstellung von Tafelwasser dürfen, laut Mineral- und Tafelwasser-Verordnung außer Trinkwasser und natürliches Mineralwasser nur folgendes beigefügt werden · natürliches salzreiches Wasser · oder durch Wasserentzug im Gehalt an Salzen angereichertes natürliches Mineralwasser · Meerwasser · Natriumchlorid · Magnesiumchlorid Viele Tafelwässer bestehen aus Trinkwasser, dem einfach Mineralien zugesetzt werden. Unser JodNatur besteht aus natürlichem Mineralwasser … Continued

Wasserarten: Aufbereitetes Wasser



Wasseraufbereitung, Levitiertes Wasser und Umkehrosmose Auf dem Markt gibt es inzwischen viele Hersteller von Geräten, die Wasser reinigen und/oder ihm seine ursprüngliche Energie wiedergeben sollen. Aber kann „totes Wasser“ überhaupt wieder „lebendig“ gemacht werden? Vielleicht zum Teil. Jedoch ist die Grundlage dieser aufbereiteten, energetisch levitierten Wässer immer noch Leitungswasser mit seinen Belastungen, die, auch wenn … Continued

Wasserarten: Heilwasser



Ein Heilwasser ist ein Wasser, für dessen Herkunft die Anforderungen an ein natürliches Mineralwasser erfüllt sind und das auf Grund seiner Zusammensetzung oder/und seiner physikalischen Eigenschaften in der medizinischen Therapie eingesetzt wird. In Deutschland und Österreich benötigt ein Heilwasser eine staatliche Zulassung. Heilwasser hat in Deutschland nach § 2 Abs. 1 Arzneimittelgesetz den Status eines … Continued

Natürliches Jod in Nahrungsmitteln

Jodgehalt in Mikrogramm/100g

Nori Rotalgen

40.000

Meerasche

330

Schellfisch

250

Meersalz

200

Seelachs

200

Kabeljau

150

Garnelen

130

JodNatur

37

Spinat

20

Brunnenkresse

18

Möhren

15

Brokkoli

15

Champignons

13

Erbsen (geschält)

14

Schwarztee

11

Cashew-Nüsse

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